La carte
Midi et soir
Tous nos plats sont faits maison
Entrées
- Foie gras maison mi-cuit, confiture d'oignons doux et brioche 16€
- Terrine de canard au foie gras, chutney à l'ananas et poivre de timut 9.50€
- Velouté de potimarron aux chataîgnes 8.50€
- Tataki de thon, mariné au épices thaï, espuma au gingembre et gelée de citron vert 9€/17€
- Aumônière de Pélardon AOP fermier, au miel et pommes sur lit de jeunes pousses 8.50€
Plats
- Filet de Bar snacké, crème safranée au basilic et vin blanc, risotto aux champignons 21€
- Poulpe entier rôti et sa sauce vierge, écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive, poêlée de légumes 22€
- Entrecôte de boeuf Charolaise, sauce poivre, salade et frites maison 28€
- Filet de canard IGP du sud-ouest, sauce aigre douce au poivre de Sichuan, purée de patates douces à la coco et flan de légumes 20€
- Pluma de porc ibérique grillée, sauce moutarde, purée de lentilles vertes du Puy20€
- Pennes à l'arrabiata, tomates cerises et tuile de parmesan 16.50€
Desserts
- Mi-cuit de chocolat Valrhona "Caraïbe" 10€
- Pain pas si perdu au caramel maison, glace artisanale au caramel beurre salé 10€
- Tarte au citron et clémentine en verrine et sablé breton 9.00€
- Poire parfumée aux épices, crème de praline tuile au pavot 9.50€
- Café gourmand 8,50€
- Glaces et sorbets artisanaux 3 boules et chantilly maison 8.50€