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La carte
Midi et soir
Tous nos plats sont faits maison
Entrées
Saumon gravelax,
marinade à l'aneth et citron vert
12€/24€
Terrine maison
9€
Velouté de potimarron
aux chataîgnes
8.50€
Tataki de thon
, mariné au épices thaï, espuma au gingembre et gelée de citron vert 11.5€/23€
Aumônière de Pélardon AOP fermier,
au miel et pommes
sur lit de jeunes pousses 9€
planche de charcuterie 9€
Plats
Filet de Bar snacké
,
crème safranée au basilic et vin blanc, risotto aux champignons 23€
Poulpe entier
rôti
et sa sauce vierge, écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive, poêlée de légumes 23€
Entrecôte de boeuf Charolaise
, sauce poivre, salade et frites maison 28€
Magret canard IGP du sud-ouest
, sauce aigre douce au poivre de Sichuan, purée de patates douces à la coco et flan de légumes 22€
Pluma de porc ibérique grillée,
sauce moutarde, purée de lentilles vertes du Puy 22€
Pennes à l'arrabiata,
tomates cerises et tuile de parmesan
16.50
€
Desserts
Mi-cuit de chocolat
11€
Pain pas si perdu au
caramel maison
,
glace artisanale au caramel beurre salé 10€
Crème brulée
9.00€
Assiette de fromages
9.00€
Café gourmand
9.00€
Glaces et sorbets artisanaux
3 boules et chantilly maison 8.50€
Soupe de fruits
10€
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