La carte

Tous nos plats sont faits maison

Entrées

Gaspacho de saison, selon l'humeur du chef 9€
Tataki de thon, mariné au épices thaï, espuma au wasabi et gelée de citron vert 9€/17€
Aumônière de Pélardon AOP fermier, au miel et pommes sur lit de jeunes pousses 8.50€
Carpaccio de bœuf Charolais, salade de roquette et parmesan 11€/20€

Plats

Filet de Daurade royale snacké, crème safranée, risotto au basilic 20€
Poulpe entier rôti et sa sauce vierge, écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive, poêlée de légumes 22€
Filet de bœuf français, beurre de chorizo, flan de champignons et pommes pont neuf 26€
Magret de canard IGP du sud-ouest, sauce aigre douce au poivre de Sichuan, purée de patates douces à la coco et écrasé de pommes de terre 19€
Pluma de porc ibérique grillée, sauce au poivre, flan de légumes et pommes pont neuf 21€
Pennes à l'arrabiata, basilic, tomates cerises et tuile de parmesan 16.50€

Desserts