La carte

Tous nos plats sont faits maison

Entrées

Foie gras maison mi-cuit, confiture d'échalotes et brioche 16€
Gaspacho de saison, concombres, courgettes, menthe et yaourt 9€
Tataki de thon, mariné au épices thaï, espuma au wasabi et gelée de citron vert 9€/17€
Aumônière de Pélardon AOP fermier, au miel et pommes sur lit de jeunes pousses 8.50€
Carpaccio de bœuf Charolais, salade de roquette et parmesan 11€/20€

Plats

Filet de Daurade royale snacké, sauce vin blanc, risotto safrané aux épionards 20€
Poulpe entier rôti et sa sauce vierge, écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive, poêlée de légumes 22€
Filet de bœuf français, beurre de chorizo, flan de champignons et pommes pont neuf 26€
Filet de canard IGP du sud-ouest, sauce aigre douce verveine citron, purée de patates douces à la coco et flan de légumes 19€
Pluma de porc ibérique grillée, sauce curry, flan de légumes et pommes pont neuf 21€
Linguines au pesto, basilic, tomates cerises et tuile de parmesan 16.50€

Desserts